Världens bästa lapskojs (labkaus) kommer från Tyskland

Gör så här > Hamburg Lapskaus

1 kilo potatis
2 stora lökar
köttbuljong
Salt och peppar
2 burkar corned beef

Skala potatisen, lägg potatisen i vattnet och koka är mjuk
Skala lök

Sätt potatis och lök ihop och mosa dem till en mjuk konsistens ( mos)

Skär corned beef i grova bitar och vik in tillsammans med potatisen, buljongen i en skål och puré det. Krydda med salt och peppar.

Serveras med rödbetor, tyskar Rollmöpse, gurkor

Skrevet av

Liz

Jeg er grafisk designer, amatørfotograf og maler. Å leve med revmatoid artritt av den tyngste formen og jeg sitter i rullestol. For å godta det som skjer og la trollet i lyset, kan det være lurt å tro mer på deg selv .. 🧙 Følg meg, tusen takk 🧙 Helseblogg, Spilblogg

6 kommentarer til «Världens bästa lapskojs (labkaus) kommer från Tyskland»

  1. Was braucht man für das Hamburger Labskaus

    1 Kilo Kartoffeln
    2 große Zwiebeln
    Fleischbrühe
    Salz und Pfeffer
    2 Gläser Corned Beef

    Beilage
    Rote Bete
    Rollmöpse
    Gurken

    Kartoffeln schälen, Kartoffeln ins Wasser geben und weich garen
    Zwiebeln schälen, Kartoffeln und Zweibeln nun weich stampfen

    Corned Beef in grobe Stücke schneiden und mit der Kartoffel unterheben mit Brühe und pürieren
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken

    Serviert dazu wird
    Rote Beete, Rollmops

  2. How true. 👊 You serve it with beetroot. Others put them directly into the meat mass, that’s terrible. 😝

    1. Many people make those mistake, but the beetroot only serves as a side dish. Nice that you know it. I’m really happy Anne.. ❤️

Det er stengt for kommentarer.