En läcker tyska kornsoppa – Graupensuppe

Hösttiden är sopptid och detta är en populär soppa från Tyskland

  1. Ingredienser för kornsoppa
  2.  1x Soppa greener gryta
  3. 1 medium lök
  4. 600 g potatis
  5. 10 g smör
  6. 100g pärlkorn
  7. 1 1/2 l klar buljong
  8. 250 g revben
  9. Salt, vitpeppar, wokestersås
  10. 1 gäng persilja

Hacka lök, tvätta soppa greener, potatis och hugga dem i kuber.
Smält först matfett i en kastrull och tillsätt grönsakerna i smält fett. Tillsätt korn och buljong och låt det koka.

2. Rengör den revbenen ovh torka, hacka revben i kortar biter och tillsätt i soppan. Koka allt på medelhög värme och koka i cirka 1 timme. Krydda med salt, peppar och Worcestersås. Hacka persiljan och tillsätt i soppan.

När du inte älskar nötkött kan du också använda köttkorv. Traditionellt älskar tyskarna mer varianten med köttkorven.

5 Comments

❤️❤️❤️ Diese Suppe mochte ich als Kind schon. wie du auch mit Hähnchenfleischwurst. Dass ist spitze Liz, dass du sie kennst. 👍

Für unsere Fast Food Generation die nicht kochen kann, sind solche Rezepte Goldwert. 🤣