Det här är ett så enkelt recept, jag älskar det.
Du behöver
2 stora söta potatisar
2 (500g) yoghurt eller creme fraiche 500g
3 tsk curry
Små och hackade Mozarella
Värm ugnen på 175°C
Skala sötpotatisen och skär i tunna skivor
Blanda alla ingredienser tillsammans utom på mozarella.
Lägg skivor ett lager på botten.
Placera grytan i mitten av ugnen och baka i 60-70 minuter