En läcker tyska kornsoppa – Graupensuppe

Hösttiden är sopptid och detta är en populär soppa från Tyskland

  1. Ingredienser för kornsoppa
  2.  1x Soppa greener gryta
  3. 1 medium lök
  4. 600 g potatis
  5. 10 g smör
  6. 100g pärlkorn
  7. 1 1/2 l klar buljong
  8. 250 g revben
  9. Salt, vitpeppar, wokestersås
  10. 1 gäng persilja

Hacka lök, tvätta soppa greener, potatis och hugga dem i kuber.
Smält först matfett i en kastrull och tillsätt grönsakerna i smält fett. Tillsätt korn och buljong och låt det koka.

2. Rengör den revbenen ovh torka, hacka revben i kortar biter och tillsätt i soppan. Koka allt på medelhög värme och koka i cirka 1 timme. Krydda med salt, peppar och Worcestersås. Hacka persiljan och tillsätt i soppan.

När du inte älskar nötkött kan du också använda köttkorv. Traditionellt älskar tyskarna mer varianten med köttkorven.

Publicerat av

Liz

Jag är en grafisk formgivare, amatörfotograf och målare. Att leva med reumatoid artrit av den tyngsta formen och jag sitter i rullstol. För att acceptera det som händer och låta trollet i ljuset kanske du vill tro mer på dig själv.. 🧙 Följ mig, tusen tack Hälsoblogg Spelblogg

5 reaktioner till “En läcker tyska kornsoppa – Graupensuppe”

  1. ❤️❤️❤️ Diese Suppe mochte ich als Kind schon. wie du auch mit Hähnchenfleischwurst. Dass ist spitze Liz, dass du sie kennst. 👍

    Für unsere Fast Food Generation die nicht kochen kann, sind solche Rezepte Goldwert. 🤣

Kommentarer inaktiverade.