Kanelbullesockerkaka med Dinkelmjöl

Grundrecept kommer från Linda Bakskola. Jag optimerade det till antiinflammatorisk kost

Ett annat sockeralternativ är xylitol (Björksocker). Xylitol kommer från Finland och är en sockeralkohol. Kroppen känner till detta socker, eftersom det bildas när man metaboliserar sig själv. Xylitol är också tandvänligt, har ett mycket lågt glykemiskt index och smakar nästan som socker.

Jag använde också Dinkelmjöl istället för vetemjöl.

Om du har en större bakform att ska dubbla av ingredienserna

Att göra perfekt smoothie för alla tillfällen

Allroundaren under säsong smoothie är Bärsmoothie med agavesirap eller kanel

Ingredienser för båda varianter

300g bär
mjölk
Agavesirap eller kanel

Bärsmoothie är så fantastisk
På sommaren älskar jag det, om det smakar surt
Om du inte älskar detta kan du använda agavesirap

På vintern älskar jag den här smoothien om du har frysta bären värmts upp (låg värme). Lägg ljumma bär till smoothieblandare och tillsätt varm mjölk och lite kanel. Mixa till en slät smoothie

Du kommer att vara ett fan av båda varianter, att hoppas!